千万别吃！贵阳出现毒蘑菇已有市民误食进ICU

--梓望

近日，贵阳市民郭先生从云贵山山头公园采摘了两袋 " 正常 " 蘑菇，因为误信用大蒜煮蘑菇能鉴毒，回到家煮过后发现大蒜没变色，便享用了这美味的一餐。但怎料两天过后，郭先生越发觉得身体有些不对劲，这才意识到自己可能吃到有毒蘑菇了。

云贵山山头公园发现的白毒鹅膏菌

为了对郭先生误食的野生菌进行辨别，6 月 29 日上午，记者跟随贵州省疾控中心专家来到云贵山山头公园采集样本。当走到半山腰的一片树林里时，郭先生的弟弟一眼就认出哥哥曾误食的毒蘑菇。

记者注意到，这是一种白色蘑菇，被统称为白毒鹅膏菌，外观看起来和普通蘑菇相差不大，但它有戴帽（有菌盖）、系裙 ( 有菌环 ) 、穿鞋（有菌托）的特征，预示着这肯定是一种有毒蘑菇。

" 当时我都提醒他可能是毒蘑菇，但他说颜色不鲜艳，应该没毒。" 郭先生的弟弟告诉记者，6 月 25 日这天，他和哥哥一起来山上干活，正准备回家时，哥哥发现这片树林里有很多这样的白蘑菇，便摘了两大袋带走。

回到家后，郭先生在煮蘑菇时放了几瓣大蒜，等煮了半小时后，发现大蒜并没有变色，便认为这种蘑菇没毒。当天，郭先生吃了三朵蘑菇，第二天又吃了一斤多，但就在把蘑菇全部吃完后不久，他开始出现小便增多和呕吐等不良反应。

意识到自己可能中毒后，郭先生连忙赶到贵州省医科大学附属医院就诊，被确诊为野生菌中毒引起的急性肝肾功能损害，目前正在 ICU 接受治疗。

贵州省疾控中心公共卫生监测评价研究所应急处置科科长周亚娟介绍，目前市民对于蘑菇是否有毒的判断，存在很多误区。包括认为只有色彩鲜艳的蘑菇才有毒、生长在肮脏环境的蘑菇有毒，以及用大蒜煮蘑菇、用银针扎等，这些方式都不能鉴别蘑菇的毒性。

" 要判断蘑菇是否有毒，需要用科学实验进行判定。" 周亚娟说，这次采摘样品回去后，将会对云贵山山头公园内发现的蘑菇进行专业鉴定，请市民千万不要再采摘食用。

云贵山山头公园发现的白毒鹅膏菌

另据了解，前两天在惠水县同样发生一起误食毒蘑菇中毒事件，省疾控中心专家在调查过程中，根据患者讲述，前往他购买野生菌的菜市场附近，查看野生菌售卖情况。

令人后怕的是，专家一眼就辨认出，其中一筐正在待售的野生菌里面就有剧毒鹅膏类野生菌，然而售卖者还打包票说他们认识，吃出问题负责。最后这一筐野生菌被强行取走处理，悲剧事件才没有得以再次发生。

对此，贵州省疾控中心再次提醒广大市民，千万不要随意采食野生蘑菇，如果有消费需求，必须通过正规渠道来进行购买，建议吃人工培育的蘑菇。

贵阳晚报全媒体记者 罗林

编辑 田原 / 编审 李枫