“老莫餐厅”要在冰城建“实训室”啦！｜“北展集团”首次来哈招人 ...

善解女人衣

ZAKER 哈尔滨记者 李玥

10 日，北京展览馆集团有限公司和黑龙江旅游职业技术学院的校企共建签约暨人才培育基地揭牌仪式在黑龙江旅游职业技术学院举行。这是北京展览馆集团首次来黑龙江招聘，此次合作校企双方不仅开办 " 莫斯科西餐厅 "（老莫西餐厅）订单班，探索建立 " 北展学院 "，还将于今年在学院校内投资建设一处 " 西餐实训室 "。

作为首旅集团文旅板块的重要组成部分，北京展览馆——这座由毛主席亲笔题字、周总理主持剪彩的新中国第一家专业展览馆，有着 65 年的光辉历史。看过《血色浪漫》、《阳光灿烂的日子》、《失恋 33 天》的人都知道坐落在北京展览馆的莫斯科餐厅。作为北京第一家对外开放的特级俄式西餐厅，莫斯科餐厅接待过各国宾客。

" 此次合作，我们将在综合接待服务、西餐厨师、西式面点师、场馆服务等岗位上，从黑龙江旅游职业技术学院招聘 40 余名实习生和毕业生。" 北京展览馆集团有限公司党委副书记廖宇表示，招聘首选哈尔滨的高职院校学生，首先是因为，哈尔滨被称为 " 东方莫斯科 "，在这座城市里，中国传统文化和俄罗斯异域风情完美交融，而哈尔滨的学生对俄罗斯文化有着更好的理解和接受度。在公司旗下 " 老莫餐厅 "、" 俄优品生活体验店 " 等以俄罗斯文化浓厚的环境中办公，会更快的融入其中。此外，" 老莫餐厅 " 的老员工，将不定期来哈尔滨，在黑龙江旅游职业技术学院的课堂上，进行在岗培训，从专业知识的理论层面为自己 " 回炉 "。

据黑龙江旅游职业技术学院相关负责人介绍，今年，将设置莫斯科西餐厅订单班，投资、建设莫斯科西餐厅实训室；并依托会展策划与管理、旅游管理、酒店管理、中西面点、食品营养与检测等专业组建北展学院；企业将为订单班和北展学院的优秀学生提供国际交流和社会实践的机会。

编辑 迟群力

值班主编 李士虎