企业招聘“剥虾师”：半小时剥3斤小龙虾才能上岗

你真泼烦

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半小时内剥完 3 斤小龙虾，每天兼职最低 4 小时，可获 150 到 200 元的日薪。面对即将来临的 " 嗑 " 小龙虾旺季，一则 " 剥虾师 " 的招聘启事引发关注。

" 朋友们，有小龙虾剥得快的吗？有剥完小龙虾不想吃的吗？诚聘剥虾师，了解一下。"4 月中旬，阿里巴巴旗下零售平台盒马鲜生相继在长沙、武汉、北京、上海 4 城门店启动招聘兼职剥虾师并为消费者提供剥虾服务，并且于 5 月 1 日起在成都一家店面上线。招募剥虾师的消息发布后，不少市民通过微信、电话等方式询问工作细节。

除了身体健康、有健康证等基本条件外，这一职业更要求可以抵抗诱惑，做到 " 只剥不吃 "。考核也相当严格，需要在半小时内剥完 3 斤小龙虾才能上岗。薪水是按小时计底薪，并计算提成，每天兼职最低 4 小时，日薪大约在 150~200 元。

每年的 5 月到 9 月是吃虾旺季，2018 年统计的全国小龙虾销量前十名的城市中，上海名列第一，一年吃掉 170 万吨小龙虾。北京虽名列第九，但也是入榜的唯一一座北方城市。小龙虾的销量节节攀升，但很多消费者觉得吃小龙虾会把手弄脏，手上会留味道，也没办法玩手机，" 不够过瘾 "。为了满足吃货们的需求，销售平台迅速跟进，推出 " 剥虾服务 "。剥虾师的招牌也由此而来。据了解，剥虾师服务此前已于北京、上海、武汉和长沙部分门店试营运。

以北京为例，已经走马上任的剥虾师中还有年轻的企业小白领。" 他们晚上下了班也没别的事，就去店里兼职剥虾，甚至有人不是为赚钱，就图个好玩找乐。" 盒马鲜生相关负责人表示。

一盆刚出炉的小龙虾被端上餐桌后，工作人员戴上手套和口罩，捏住小龙虾的头将虾提起，随后将虾尾部分轻轻捏碎，不到 10 秒，一只完整的虾尾被他直接丢入手边的餐盒里。经过实际测算，剥 3 斤小龙虾大约需要 20 分钟。" 刚出炉的虾很烫，否则速度还能更快些。" 此外，记者还了解到，对于小龙虾 " 吃货 " 来说，获得剥虾服务并非免费的，该项服务需收取每斤 10 元加工费，最高 50 元封顶。

对于经常吃小龙虾的人而言，手剥小龙虾技术难度并不大，关键是要抵住诱惑，做到只剥不吃，" 剥虾师忙碌的时候应该是饭点，肚子饿得咕咕叫还要为他人服务。" 近年来，网络平台的外卖服务飞速发展，这种新商业力量显著提升了生活便利度，对年轻人而言，更是为提升生活品质和效率提供了解决方案。随着新零售不断深入，" 饭来张口 " 的生活，正在层层渗透到消费者的生活场景中。据《北京青年报》半小时内剥完 3 斤小龙虾，每天兼职最低 4 小时，可获 150 到 200 元的日薪。面对即将来临的 " 嗑 " 小龙虾旺季，一则 " 剥虾师 " 的招聘启事引发关注。

" 朋友们，有小龙虾剥得快的吗？有剥完小龙虾不想吃的吗？诚聘剥虾师，了解一下。"4 月中旬，阿里巴巴旗下零售平台盒马鲜生相继在长沙、武汉、北京、上海 4 城门店启动招聘兼职剥虾师并为消费者提供剥虾服务，并且于 5 月 1 日起在成都一家店面上线。招募剥虾师的消息发布后，不少市民通过微信、电话等方式询问工作细节。

除了身体健康、有健康证等基本条件外，这一职业更要求可以抵抗诱惑，做到 " 只剥不吃 "。考核也相当严格，需要在半小时内剥完 3 斤小龙虾才能上岗。薪水是按小时计底薪，并计算提成，每天兼职最低 4 小时，日薪大约在 150~200 元。

每年的 5 月到 9 月是吃虾旺季，2018 年统计的全国小龙虾销量前十名的城市中，上海名列第一，一年吃掉 170 万吨小龙虾。北京虽名列第九，但也是入榜的唯一一座北方城市。小龙虾的销量节节攀升，但很多消费者觉得吃小龙虾会把手弄脏，手上会留味道，也没办法玩手机，" 不够过瘾 "。为了满足吃货们的需求，销售平台迅速跟进，推出 " 剥虾服务 "。剥虾师的招牌也由此而来。据了解，剥虾师服务此前已于北京、上海、武汉和长沙部分门店试营运。

以北京为例，已经走马上任的剥虾师中还有年轻的企业小白领。" 他们晚上下了班也没别的事，就去店里兼职剥虾，甚至有人不是为赚钱，就图个好玩找乐。" 盒马鲜生相关负责人表示。

一盆刚出炉的小龙虾被端上餐桌后，工作人员戴上手套和口罩，捏住小龙虾的头将虾提起，随后将虾尾部分轻轻捏碎，不到 10 秒，一只完整的虾尾被他直接丢入手边的餐盒里。经过实际测算，剥 3 斤小龙虾大约需要 20 分钟。" 刚出炉的虾很烫，否则速度还能更快些。" 此外，记者还了解到，对于小龙虾 " 吃货 " 来说，获得剥虾服务并非免费的，该项服务需收取每斤 10 元加工费，最高 50 元封顶。

对于经常吃小龙虾的人而言，手剥小龙虾技术难度并不大，关键是要抵住诱惑，做到只剥不吃，" 剥虾师忙碌的时候应该是饭点，肚子饿得咕咕叫还要为他人服务。" 近年来，网络平台的外卖服务飞速发展，这种新商业力量显著提升了生活便利度，对年轻人而言，更是为提升生活品质和效率提供了解决方案。随着新零售不断深入，" 饭来张口 " 的生活，正在层层渗透到消费者的生活场景中。

来源：北京青年报

编辑：小甜猫

值班主任：高震