上海今年首个高温日就在今天，第一波连续高温来袭！来看看各国人民有啥避暑 ...

刘海容容

" 蛰伏 " 两个月的夏天，终于开始展现它真正的技术了！

出梅之后，上海迅速进入升温 " 赛道 "。

昨天，上海以 34.9 ℃刷新今年气温最高纪录。遗憾的是，没有突破 35 ℃高温线，" 无缘 " 今年第一个高温日称号。

别急，本周还有 3 次创新高的机会。上海今日最高温为 35 ℃，上海市气象部门消息表示，今天是本周最凉爽的一天……

受到副热带高压控制，上海明后两天，将以 36 ℃、37 ℃连续刷新今年最高气温纪录。本周四至周日的最高温，将保持在 37 ℃左右。预计本周上海还将收获 " 今年第一波连续高温 " 的称号。

高温之下，不仅人会烦躁，天气也会耍脾气。记者从上海市公共气象服务中心了解到，由于白天升温迅速，大气中积攒了大量能量，午后至半夜局部地区会有对流天气。

市防汛指挥部表示，假如出现大风雷电冰雹等短时强对流天气时，大伙儿们尽量不要外出。如果在室外，要就近寻找商店店堂、大厦大堂等安全场所暂避，千万别躲在屋檐、店招下，以免发生坠物伤人意外。而且还要尽量远离树木、电线杆、户外灯箱和积水路段，以防雷击和触电伤害。

关于高温的困惑，我们配备了解答专区

A：昨天上海部分郊区气温已经超过 35 ℃，为何不能说昨天是今年第一个高温日？

Q：上海的中心城区和各郊区均设立了相关气象数据监测站。不过，能够代表上海气温的只有徐家汇观测站。昨天，徐家汇观测站气温没有突破高温线，所以今年第一个高温日还没有诞生。

气象观测站那么多，怎么就只 " 看上 " 徐家汇的？一方面，它代表的是上海中心城区的气温，而且与上海气象历史有一定关系。

徐家汇观测站成立于 1873 年，从那时起，气象观测工作从未停止。在全国乃至全球，像上海这样保存了上百年气象数据的城市并不多，这就决定了徐家汇观测站在气象史上的地位是很高的。考虑到保持观测数据连贯性、方便气象研究，直到今天，从徐家汇观测站采集到的数据依然非常重要。

大家平时留意下就能发现，气象部门工作人员在分析上海历年趋势时，基本采用的都是徐家汇观测站的数据。

A：今年高温来得晚？为什么高温会 " 迟到 "？

Q：今年的高温来得确实偏晚。根据官方分析数据，上海常年里出现第一个高温日的时间是 6 月 25 日。近 10 年以来，平均首个高温日为 6 月 18 日，最早出现时间为 2009 年 5 月 11 日，最晚是 2015 年 7 月 26 日。‘

这么看来，上海的高温已经迟到了快一个月了。上海市气象部门表示，高温 " 迟到 " 和漫长的梅雨季有关。中央气象台表示，副热带高压的位置今年偏南，处在副热带高压北侧的江南地区持续降雨。本来就不热，再加上这不断泼下的 " 冷水 "，气温想不低都不行。

不止上海初夏 " 凉凉 "，今年以来，南宁、武汉、长沙、杭州、广州的高温日数都比常年同期少了 7 成以上。7 月 1 日至 15 日，南方大部的平均气温和常年同期相比普遍偏低 1 ℃以上，湖南、江西、浙江、上海大部以及贵州、安徽、福建部分地区甚至偏低 2 至 4 ℃。

A：为什么我感觉到的气温比天气预报的要高？

Q：" 明明预报气温还不到 35 ℃，而我却汗流浃背好像在蒸桑拿…… " 这样的想法，想必很多人都有过。

这个 " 锅 " 要让空气湿度来背。中国气象局表示，若空气干燥，人体汗液容易蒸发，带走了身体热量，所以体感温度会下降，若空气湿度大，汗液难以蒸发，体感更加炎热。举个例子，北京城区气温是 37 ℃左右，但空气相对湿度达到了 45%，体感温度可能超过了 43 ℃。

美国国家海洋和大气管理局 ( NOAA ) 提出的这个炎热指数综合考虑了温度和湿度对人体感温度的影响。尽管这是美国 " 标准 "，或许和中国人的感受稍有差别（人种不同、体质不同，导致散热能力不同），但仍有一定参考价值。

凉茶、西瓜、风油精、蒲扇……这些是很多中国人记忆里的解暑良器。外国人都有哪些避暑秘笈？

日本人防暑降温，喜欢吃鳗鱼饭，因为鳗鱼饭可以补充体力，有助于改善高温天气里人的倦怠感。

高温天里，韩国人喜欢喝参鸡汤 " 以热攻热 "。他们认为，夏天人体因出汗多而消耗能量，吃了参鸡汤，不仅体内积聚的废物会随汗水排出，而且人参鸡这样滋补的东西也有益身体健康。每年入伏之后，韩国人必喝祛暑的参鸡汤。

在意大利，大街小巷的喷泉就是人们纳凉避暑的最佳场所。

到了夏天的泰国，你会发现人们嗜冰如命。无论你点什么饮料，服务员总会先递上一个装满冰块的杯子，再将饮料与冰块混合，就连餐后甜品也恨不得放半碗冰块。几乎所有饮料都是冰镇的，想在曼谷街头买到一瓶常温的矿泉水，是非常难的事情。

  在埃及，小贩们会在街头叫卖一种降暑饮料——自制椰枣汁。椰枣是一种外形像椰子，但果实像枣的棕榈科植物。高温天气多喝几杯味道像甘草的黑色椰枣汁，可以预防中暑。

  德国人有写入《劳工法》的 " 高温假 "。比起吃吃吃，这个 " 秘笈 " 真是实名羡慕了！

栏目主编：张奕 本文作者：戚颖璞 文字编辑：戚颖璞 题图来源：视觉中国 图片编辑：徐佳敏 编辑邮箱：[email protected]

内文部分资料来源于中国天气网