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如果要问夏天哪种水果最火,毫无疑问西瓜肯定榜上有名。超市里、水果摊 …… 西瓜都是水果中的主角,每次看到都忍不住抱一个回家。 而当西瓜吃不完的时候,我们的常规操作应该是:盖上保鲜膜,放进冰箱里,等到想吃时再把它拿出来吃。看来真的是 " 同一个世界,同一个操作 "。可有谁想到这个普通的操作,居然暗藏了 " 夺命武器 ",让不少人遭了罪。 没吃完的西瓜舍不得丢女子吃了后生命垂危 前几天,武汉的刘女士出门买菜时,看到西瓜卖得比较便宜,就买了一个回家。回到家后刘女士就把西瓜切了,吃了一半左右,而剩下的一大半则被刘女士放进了冰箱冷藏保存。 在放了两天后,刘女士看到还有一大半西瓜,不舍得扔掉,便拿出了西瓜吃了起来 …… 吃的时候还一切正常,可吃完没多久,问题就来了。 刘女士出现了发热、畏寒的症状,可她心想应该没有大碍,便没有太在意。但是到了第二天,刘女士发现,自己的情况变严重了,两眼发昏,双腿乏力、无法走路还不停地发抖,刘女士的家人急忙把她送到了医院检查。 医生诊断:严重细菌感染 引发脓毒血症、感染性休克 吃了一块西瓜就这么严重?真的是吃西瓜惹的祸吗?医生检查后发现在刘女士被送到医院时已经出现了休克,她的血压竟然只有 70mmHg/40mmHg。 而她体内的感染指标是正常值的几千倍,这种情况属于严重的细菌感染。细菌从肠道进入了血液,引发了脓毒血症、感染性休克。 经过强抗感染、液体复苏、升压抗休克等抢救,刘女士的情况稳定下来。 隔夜西瓜到底能不能吃? 一块西瓜差点要了命?话说回来,隔夜西瓜到底能不能吃? 答案是:西瓜不宜久放,四个小时内解决它。 没吃完的西瓜确实不宜久放,切开的西瓜常温下一般最多放置四个小时,及时冷藏才安全。另外,西瓜最好用干净的保鲜膜覆盖,或者将剩余的西瓜挖出来放入密封保鲜盒里。即使存放在冰箱里的西瓜,也不宜存放时间过长。而且在存放的时候,还要特别注意两点: 第一,切西瓜的刀具、砧板一定要卫生,刀具上的细菌才是绝大部分西瓜被 " 污染 " 的源头所在; 第二,储藏切开的西瓜时,一定要在切面上覆盖一层清洁的保鲜膜,避免西瓜切面与空气直接相接触。 此外,还需保持冰箱内环境的清洁,定期清理冰箱。 一旦颜色、气味、味道发生改变,最好不要食用。 来源:广东公共 DV 现场(GDGGDVXC)综合自武汉晚报(whwb82333333)记者 刘晨玮 |